【うず巻きチョコパンの作り方】 板チョコで作るチョコシートをたっぷり折り込んだチョコレートパン HB生地使用

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 16

  • @narjis5810
    @narjis5810 3 года назад +1

    They look delicious😭💜

  • @keiko8174
    @keiko8174 3 года назад +1

    家にHB
    が、ないので動画をみるも😃ずっと躊躇してましたが、手ごねで挑戦~の😅捏ねないに、変更✨なんとか、つたない経験で、成功しました‼️すごーく美味しい✨初めて中にチョコを練り込んだ生地でのパンに成功しました❗感謝です😆片栗粉がはいっているので、チョコシートが熔けにくく 生地も柔らかいので すごく伸ばしやすかったです✨
    素敵なレシピありがとうございました😆💕✨

    • @hakunoryouri
      @hakunoryouri  3 года назад

      こんにちは😊
      わぁ 作ってくださったのですか〜ありがとうございます❤️
      初めてのチョコシートでのパン作りに、この動画を選んでくださって、こちらこそ感謝です🙏
      初めてなのに成功❗️おめでとうございます✨私も嬉しい😆
      これからもいろいろな動画をアップしていこうと思っていますのでよろしくお願いします😀

  • @kwarapha
    @kwarapha 3 года назад

    Nice ❤️❤️Can you put the ingredients in English, please?

    • @hakunoryouri
      @hakunoryouri  3 года назад

      Thank you for your comment 😊
      I’ll try it next time ❣️

    • @hakunoryouri
      @hakunoryouri  3 года назад

      I’ve written the ingredients in English in the summary section 😊

  • @caramel2971
    @caramel2971 3 года назад +1

    作ってみました😄
    薄力粉を使ったからでしょうか、
    焼成後の見た目から生地の仕上がりが違って私のは、デニッシュ風のような感じなチョコパンが出来ました。4つほど膨れ上がって形が変な感じになりました😅

    • @hakunoryouri
      @hakunoryouri  3 года назад +1

      こんにちは😊コメントありがとうございます。
      夏場は生地を冷やしながら作業すると良いと思います。
      ・ベンチタイムの時、生地をボールなどに入れてラップをし、冷蔵庫で15分休ませる。
      ・三つ折りにして冷蔵庫で休ませる時に生地が温かくなり過ぎていたら、冷凍庫に数分入れて冷やす。
      ・強力粉など材料を冷やしておく。
      その他に
      ・水や牛乳の量を5〜10ml少なくする。
      ・ドライイーストを少し減らす。(3→2g)
      ・二次発酵を室温で行う。 
      等で調整してみてください。
      説明不足でしたね。ごめんなさい。
      作ってくださってありがとうございました😃嬉しいです❤️

    • @caramel2971
      @caramel2971 3 года назад +1

      @@hakunoryouri さん
      詳しいご指導ありがとうございます。感謝します。そのように次はやってみます。ありがとうございました😀

  • @y.k1411
    @y.k1411 3 года назад

    今日は休みで前々から気になっていたこのパンを作ってみました。
    焼き上がりが、中の渦巻きが盛り上がってしまい残念な感じに😢
    最後の巻きが甘く空気が入ったのでしょうか?
    ほかに原因があれば、教えて下さい🙇‍♀️
    焼きの温度は、うちのオーブンは高めなので、いつもレシピより10℃下げて焼いています。
    チョコシートは製菓のお店で買うとかなりお高いので家で作れて良かったです❤︎

    • @hakunoryouri
      @hakunoryouri  3 года назад

      こんにちは😊
      クルクルと巻く時に少しきつ過ぎたか二次発酵が過発酵気味だったのですかね。
      両方とも焼いた時膨らんで行き場のなくなった生地が上に持ち上がってしまうようです。
      最近は暖かいから生地の発酵が進みやすいですよね。
      渦巻きチョコパンも作ってくださってありがとうございます。嬉しいです❣️
      またコメントお待ちしています😀

  • @サラミ-w6f
    @サラミ-w6f Год назад

    まず、塩入れないのか😮
    更に牛乳を160㌘だと思い+卵1個入れてしまい😮😮😮
    えーッ😮生地ユルユル😵‍💫😵‍💫😵‍💫
    多分失敗😵‍💫ですねー
    どうしょうかな~🤔🤔🤔

    • @hakunoryouri
      @hakunoryouri  Год назад +1

      だ…大丈夫ですか?
      材料の書き方、わかりにくかったようなので、概要欄は直してはおきました。
      お塩、本当に書いていないですね💦大変申し訳ありませんでした🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️💦
      何かありましたら、またご連絡ください🙇‍♀️

    • @サラミ-w6f
      @サラミ-w6f Год назад +1

      @@hakunoryouri
      返信ありがとうございました!
      仕方なく、粉増しちゃいました😂
      ダメなら仕方無いと思いましたが、なんとか出来ましたよ🤣
      3個程螺旋階段に成りましたが😩
      お気に入り❤️又挑戦します🤗

    • @hakunoryouri
      @hakunoryouri  Год назад +1

      なんとか上手に作っていただけたようで、本当に良かったです❗️ホッとしました☺️
      ご迷惑をかけてしまって、申し訳ありませんでした🙇‍♀️💦
      気に入っていただけたとのことで、とても嬉しいです❣️
      本当にありがとうございました😊✨